Couteaux japonais

        Si les outils de coupe japonais sont si qualitatifs, c’est en partie parce qu’ entretenir un jardin japonais exige précision et finesse. Les outils ont donc été perfectionnés dans ce sens, pour être le plus efficace possible. Tranchant, robustesse, dimensions… Aucun détail n’est laissé au hasard.

Il est bon nombre d’autres domaines bien connus où les japonais excellent, dans lesquels les outils sont réputés à travers le monde comme étant les plus performants. Le travail du bois et la cuisine font partie de ces domaines, où l’outil tient une place quasi-religieuse dans les mains de son utilisateur.

couteau-japonais

Pour découvrir un peu le monde de la coutellerie japonaise, je vous propose la visite d’un site dédié aux couteaux de cuisine japonais et d’un second site sur le thème de leur fabrication artisanale.

Niwaki d’érable

        Un petit rappel pour commencer. Le terme niwaki ne sert pas seulement à nommer les arbres dotés de masses de végétation dense qui se répartissent de part et d’autre tout le long du tronc d’un arbre. Mais ce terme niwaki désigne tous les arbres d’un jardin à partir du moment où l’homme intervient pour les guider, par la taille.

Quant à la taille japonaise, elle sert à révéler dans un endroit restreint tel que le jardin, la beauté du travail inlassable des différents éléments dans la nature. Ou restituer esthétiquement au plus près de la réalité les caractéristiques de l’essence d’un arbre et ce qui a été cassé, vrillé, alourdi, densifié, réitéré…

Et si la formation justement de masses de végétation densifiées, pour caractériser les formes d’un houppier hétérogène s’applique totalement aux résineux, la situation en est toute autre quand il s’agit de la majeure partie des essences à feuilles caduques. Il y en a une en tous les cas où elle ne s’applique surtout pas, c’est celle des « acer », les érables.

Taille japonaise Niwaki Art thérapie Méditation Magazine Jardins zen Jardins japonais Outils japonais de taille

Leur principale caractéristique, c’est la légèreté. Une seule épaisseur de feuilles sur des branches s’étendant à toucher l’infini… Y créer une densification de la végétation est tout simplement une aberration. Encore une fois, il s’agit peut-être de sculpture végétale, mais certainement pas de taille japonaise.

Un érable avec des masses de végétation densifiées, c’est quelque chose qu’au Japon, vous ne verrez jamais !

Pour en savoir plus sur la taille des érables…

La noblesse d’un outil fait à la main…

        Pour qu’un objet ait une âme, il est primordial qu’il ait germé dans l’imagination d’une personne, mais pas seulement. Il est également nécessaire qu’il ait pris naissance entre ses mains… Le travail émouvant de ces dernières en toutes matières.

Un travail mécanique, stéréotypé, industriel ne donne que des objets sans vie. Seuls les objets artisanaux, faits à la main sont des oeuvres d’art, des objets précieux. Ce n’est que lorsqu’il y a une idée merveilleuse, un artisanat de grande qualité que l’on atteint le sommet de la créativité humaine. Une définition du luxe. Enrichir sa vie par de la beauté, de la rareté, de l’unique…

Nos outils de jardin sont fabriqués à la main par les shokunin – les artisans japonais – et nourris d’une expérience millénaire dans la création de jardin et le travail de l’acier, leur permettant de représenter le summum de la qualité, de la finesse et de la précision en matière d’outillage. Chaque pièce est UNIQUE.

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Imaginez les sensations de plaisir et de sécurité, de luxe et de raffinement, associées à une haute technicité leur conférant une légèreté et un confort d’utilisation inégalables… Ces magnifiques oeuvres d’art sont empreintes de toute l’authenticité du Japon.

* En photo, un sécateur spécialisé dans la taille des arbres fruitiers (cerisiers, abricotiers, pruniers et pommiers)

L’hortithérapie

LE JARDINAGE AU SERVICE DE LA MALADIE, DU STRESS, DES TROUBLES COMPORTEMENTAUX…

        Il y a peu, un article du magazine de la SNHF décrivait le mot d’origine anglaise « hortitherapy », qui sert à désigner depuis une trentaine d’années, une pratique qui apparaît de plus en plus capable au fil du temps d’améliorer la vie des malades et de leurs proches, de les accompagner au mieux en utilisant un environnement apaisant tel que le jardin, voire un support manuel, artistique et créatif tel qu’une activité de jardinage.

A y regarder de plus près, cette pratique avait une application courante par le passé dans nos hôpitaux et asiles. Ces établissements étaient toujours dôtés de magnifiques jardins dont l’entretien revenait la plupart du temps aux patients, notamment dans les asiles.

Le but n’est pas de louer outre mesure ce passé pour le considérer comme une époque bénie – car il est incontestable que malgré des contraintes de rentabilité toujours plus draconiennes, des progrès considérables ont été faits au niveau de l’accueil et de la relation aux malades – mais plutôt et simplement de remarquer qu’en terme d’espaces verts, nous avons considérablement régressé… !

L’architecture de l’hôpital a beaucoup évolué, il a d’abord fallut faire de la place pour les voitures, construire des bâtiments pour accueillir des technologies de plus en plus sophistiquées et pointues, ré-aménager pour réduire au maximum les risques d’infection… Ainsi, le béton a tout envahi et remplacé peu à peu les arbres, les parterres de fleurs et les potagers.

Depuis une vingtaine d’années, les Américains et les Japonais ont mené de nombreuses études qui ont mis en évidence l’impact positif que pouvait avoir le végétal sur le stress et l’anxiété des patients, tout comme la couleur verte, le chant d’un oiseau ou le murmure d’un ruisseau… Le bénéfice est devenu rapidement évident puisque tous ces éléments permettaient de réduire la durée d’hospitalisation.
Tellement évident qu’au Canada aujourd’hui, la construction d’un hôpital comprend obligatoirement la réalisation d’un jardin dans son cahier des charges !

A quand la prise de conscience pour la France ?!

Bienvenue sur le blog de Niwaki et Niwashi … !

Bonjour à toutes et tous…!

      Niwashi signifie en japonais « homme de jardin ». Ce blog va donc s’adresser à tous les amoureux du jardin et des beaux outils, mais pas seulement aux amateurs du jardin japonais et de la taille japonaise ou niwaki. A tous les amoureux du jardin…
De plus, l’excellence en matière d’outils de jardin ne doit pas être uniquement réservée à un petit nombre…

       Le blog de Niwaki et Niwashi va traiter de sujets variés et divers, sur l’art du niwaki et du jardin japonais bien évidemment, mais également sur tout ce qui peut avoir attrait au jardin en général…

       Je vous y accueille avec un immense plaisir ! Ce blog n’existera pas de manière classique, mais je vous y rédigerai divers articles selon l’actualité du moment et de manière irrégulière. Il se peut également que je vous y consigne certaines remarques de manière très personnelle, ou vous informe simplement d’une manifestation intéressante à venir. Les commentaires sont ouverts, alors n’hésitez pas à venir partager, mais, si vous le préférez, vous pouvez bien évidemment m’écrire. Je répondrai à chacun de vos messages, comme je l’ai toujours fait, même si c’est parfois avec un peu de retard…

       A très bientôt !