Une journée toujours aussi douce et ensoleillée aujourd’hui … nous voici partis pour l’Ouest de la ville, vers un quartier rempli de pépinières. L’occasion d’aborder une mini-conférence sur la “culture des niwaki”.
Puis, nous nous rendons pour déjeuner dans un petit bijou niché dans la forêt au bord de la rivière Hozu, à la très goûteuse cuisine kaiseki. J’adore l’assortiment des mets et couleurs automnales en harmonie avec la saison… Quant à la vue de la terrasse…
Nous continuons la journée par un grand jardin de temple et son étang, Tenryu-ji…
…pour finir par le somptueux et « petit chemin qui grimpe et serpente dans la montagne » Okochi Sanso. La marche, précédée d’un thé matcha, aiguise les sens. En grimpant la colline, j’ai la sensation de me retrouver “chez moi”.
Tout en haut, nous découvrons les méandres de la rivière Hozu, avec ses montagnes et ses vallées profondes qui s’entrecroisent au fil de son cours. Quelle merveille !
Pour connaître toutes les modalités de ce voyage d’études SPIRITUAL JAPAN NIWAKI TOUR, rendez-vous sur le site qui lui est dédié.
A demain !