Japan Niwaki Tour 2011 – Jour 3

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        Aujourd’hui, départ de bonne heure pour le quartier Arashiyama et les bords de la rivière Hozu. On commence par un jardin qui nous offre la possibilité d’observer les niwashi au travail, perchés dans d’énormes niwaki de pin. Quelle dextérité..!

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Nous poursuivons par la découverte de la fine cuisine japonaise d’Automne, dans un petit restaurant niché dans la forêt, en bordure de la rivière.

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Puis, la journée continue dans le magnifique jardin du temple Tenryu-ji, pour se terminer dans un magnifique petit jardin de mousse et d’érables aux rochers impressionnants…

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Pour connaître toutes les modalités de ce voyage d’études JAPAN NIWAKI TOUR, rendez-vous sur le site qui lui est dédié.

Je vous donne rendez-vous demain pour la suite du périple, si vous le voulez bien…

Japan Niwaki Tour 2011 – Jour 2

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        Un temps ensoleillé, mais nettement plus frais aujourd’hui. Ceci dit, c’est une très bonne nouvelle, très favorable au flamboiement tant attendu de nos momiji.
Après une bonne nuit de sommeil, on passe aux « choses sérieuses ». Direction, le Nord-Ouest de Kyoto avec la quintessence en matière de niwaki de pins et le summum du karesansui

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…sans parler d’une multitude de petits tsuboniwa, avec ou sans tsukubai, tous plus beaux les uns que les autres.

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Que du bonheur…!

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Japan Niwaki Tour 2011 – Jour 1

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        8 Novembre 2011. Nous y voilà, enfin… ! Après de nombreuses péripéties tout au long de cette année, le JAPAN NIWAKI TOUR 2011 – 1ère édition peut enfin démarrer !

Un temps extrêmement doux. Dame nature n’est pas pressée cette année, pour entrer dans sa période automnale. Le magnifique ballet de couleurs des momiji sera t-il finalement au rendez vous ?

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Malgré les affres du décalage horaire (Ciel ! Mon lit…), nous allons admirer les magnifiques niwaki du Parc Impérial de Kyoto … Que de beauté, que de solennité… Ces grands arbres ressemblent à de fiers gardiens que rien ne peut atteindre.

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A demain !

Jardins japonais – Niwaki d’ilex crenata – Dépérissement


Disponible à la vente sur ce site WEB

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        De nombreuses personnes me contactent ou des élèves me disent : « Je ne comprends pas, j’ai installé un magnifique niwaki de houx crénelé (ilex crenata) dans mon jardin, il avait un feuillage bien vert et luisant, je prends soin de lui et il commence malgré tout à dépérir. J’ai une masse de végétation qui a… »

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Jardins japonais – Tâches sur feuilles de camélia – Maladie ou carence ?

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        Il arrive assez fréquemment de voir apparaître des tâches d’un vert pâle, puis jaunes et brunes sur les magnifiques feuilles d’un beau vert luisant de nos camélias. Que se passe-t-il ? Sommes-nous confrontés à une maladie, à une carence, à un …

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Jardiner … en santé !

        Le jardinage a l’énorme intérêt de faire fonctionner toutes les parties du corps, permettant donc de garder la santé et d’entretenir sa forme. Comme toute activité physique, le jardinage fait travailler la musculature et les articulations, brûle les mauvaises graisses, participe à l’élimination des toxines par la transpiration.

Le fait qu’il se pratique la plupart du temps à l’extérieur dans la nature a également un impact considérable sur l’état d’esprit de notre jardinier, lui apportant détente et apaisement intérieur. De nombreuses études ont fait ressortir qu’un jardinier a bien meilleure mine qu’une personne confinée à l’intérieur, est moins sujet aux maladies cardio-vasculaires, à l’arthrose et à l’hypertension, que les risques de cancer sont pour lui réduits. En quelques mots, l’activité de jardinage permet de vivre plus longtemps et en meilleure santé.

L’exercice de cette activité peut commencer très jeune et se pratiquer toute la vie. Il s’agit seulement de veiller à respecter certains points. Celui qui nous intéresse tout particulièrement concerne le sujet de la posture, qui regroupent les fameux troubles musculo-squelettiques. Ils affectent une grande partie de la population, professionnels ou amateurs et sont la conséquence de conditions de travail inappropriées, gestes répétitifs, excès d’effort, mauvaises positions souvent prolongées, vibrations…
Garder le dos bien droit, plier les genoux, s’échauffer et s’affairer avant un effort intense, choisir l’outil adéquat, veiller à sa qualité et à une utilisation appropriée sont quelques conseils fondamentaux permettant de les prévenir.

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Voici ici le témoignage d’une élève de notre Ecole de taille japonaise « NIWAKI Inspiration ZEN », qui avait choisi de bien s’équiper avant de démarrer son stage, afin de mettre toutes les chances de son côté pour pouvoir apprécier au maximum… :

« J’appréhendais un peu ce stage de formation au niveau physique, car ayant de petites mains et surtout de petites articulations, j’ai souvent des douleurs lorsque je taille en continu dans mon jardin, même pour une demi-journée. Je me voyais mal utiliser le sécateur trois jours de suite. Frédérique DUMAS m’a rassurée et conseillée les outils japonais. J’ai donc acheté le sécateur et le sécateur ciseaux et j’avoue avoir été blufflée. Ces outils sont vraiment très légers, ils sont d’une grande maniabilité et ne sont en rien comparables aux outils que j’avais. Ils m’ont permis d’effectuer ce stage non seulement sans difficulté, mais avec en plus un grand plaisir. » – Geneviève CUBILIER

Vigne et sécateur japonais

        Je recueille ici avec grand plaisir le témoignage d’un producteur indépendant, vigneron récoltant, qui plus est en biodynamie, donc dans une optique respectueuse pour la nature – ce qui nous tient très à cœur au sein de NIWAKI & NIWASHI, et situé dans le Sud-Ouest de la France.

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« Il y a peu, nous vous avons acheté 2 sécateurs et une scie d’élagage et nous souhaiterions acheter plusieurs petits modèles de sécateur supplémentaires. Nous sommes ravis de la qualité de ces sécateurs, d’une conception idéale pour nos travaux de taille … » – Ludovic BONNELLE

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Voici donc l’excellence en matière d’outillage de taille au service d’une reine … la vigne !
Eh oui ! Au Domaine du Pech tout le monde est équipé en sécateur japonais fabriqué à la main et complété par les housses de cuir correspondantes, très pratiques et portées à la ceinture pour avoir son outil toujours à portée de main.

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Origine et fondements de l’Hortithérapie

        Avant que la psychiatrie et ce « cher » Freud n’apparaissent en Europe, en présence de troubles psychiques et autres maladies liées au système nerveux, l’activité de jardinage à visée thérapeutique était prescrite dès 1800 dans de nombreux hôpitaux Outre-Atlantique.
Dans les années 1900, les docteurs Karl et Will Menniger utilisaient le terme de « thérapie horticole » dans leur clinique du Kansas. Dès les années 30, de nombreuses études vinrent étayer le sujet et c’est en 1945 que le terme « hortithérapie » vit le jour. A partir de 1970, de nombreux programmes furent menés auprès des handicapés mentaux, sensoriels et moteurs, des personnes âgées, prisonniers et toxicomanes, et l’hortithérapie devint médicalement reconnue dans le traitement de la toxicomanie, des handicapés, des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer et des schizophrènes. De nos jours, l’hortithérapie est au programme de nombreux centres de ré-éducation aux Etats-Unis, au Québec, au Canada et en Grande-Bretagne.

        Comme nous le souligne Jocelyne ESCUDERO, hortithérapeute : « Au travers d’une pratique de jardinage, toutes les personnes, enfants, adolescents, adultes, personnes âgées, dans un cadre serein et protégé, accompagnées d’un(e) hortithérapeute, peuvent se relier aux forces vitales de la création sans cesse renouvelée de la nature et ainsi éveiller la pulsion de vie ».

        Dans un espace extérieur adapté et aménagé, ces personnes peuvent pratiquer tous types de culture, toute activité de taille ou paysagère qui aide à la mobilisation de nombreuses ressources tant sur le plan physique que psychique.
L’hortithérapie aide, entre autres, à la compréhension des concepts d’abstraction (changement, temps, mort, notions de cycle…), au maintien d’une activité de responsabilisation aux travers des soins apportés aux végétaux, à une augmentation de l’estime de soi, à l’atteinte du plaisir et de la détente, de la relaxation en réduisant le stress et l’anxiété grâce à la mobilisation des sens (odeurs, couleurs, saveurs…), au maintien et à l’augmentation de la mémoire, de la dextérité et de la coordination motrice, de la sociabilisation et d’une meilleure intégration au travers d’un travail en groupe, au maintien de la forme physique….

        Le jardin est comme un lieu magique grâce à l’intelligence de la nature pourtant si complexe, qui s’y déploie en toute simplicité, suscitant en chacun des réponses physiques, émotionnelles et spirituelles, participant ainsi au processus de guérison. Les couleurs harmonieuses du vert libèrent les charges émotionnelles liées aux évènements passés et ralentissent les rythmes du corps apportant détente et relaxation. Le jardin offre de plus l’opportunité non négligeable d’expérimenter la construction du « réel », en plantant, arrosant, nourrissant, taillant, soignant, protégeant… Une formidable opportunité de prendre confiance en soi, de se sentir utile et même nécessaire, le sommet de la pyramide de la réalisation de Soi.
ETRE et se SENTIR VIVANT au milieu de la nature en connectant le plaisir de l’amusement, l’axe principal de l’hortithérapie.

Pour venir découvrir et expérimenter les bienfaits de l’hortithérapie…

Pour en savoir plus sur ce CD-ROM, dont une partie est consacrée à l’hortithérapie…

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JAPON, mon Amour !

         Je souhaite exprimer ici toute ma compassion et mon désir de soutien au peuple japonais, frappé ces derniers jours par l’énorme catastrophe du tsunami.

Au sein de NIWAKI et Co, nous sommes partis immédiatement en quête de nouvelles concernant la santé de nos amis japonais, et nous sommes heureux de vous présenter les témoignages, entre autres de notre guide/interprète au sein du JAPAN NIWAKI TOUR :

        « Ce séisme soudain qui a dévasté le quart du territoire japonais, est d’une puissance 1,78 fois plus grande que le cas de Kobé en 1995.
La force de la nature est impressionnante, et on va connaître bientôt de plus sensibles résultats de la catastrophe, au niveau humain. De nombreuses personnes restent ce soir chez eux, dans le froid, dans les zones où le gaz et l’électricité sont coupés. Heureux encore ceux qui peuvent marcher à travers la nuit jusqu’à leur maison et famille fragilisée.
Je vous remercie de tout coeur de vos gentils mots, de vos inquiétudes sincères. Votre chaleureuse pensée pour ce bout de terre, permettra à ses habitants de vivre et surmonter avec courage toutes les conséquences ultérieures du désastre.
Mille merci. Yukiko »

et de notre fournisseur d’outils pour NIWAKI et NIWASHI, localisé à environ 60kms du point d’impact et dont nous étions sans nouvelles depuis le séisme.

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        « Je vous remercie de votre inquiétude. Nous avons vécu le laminage du grand tremblement de terre, mais heureusement, nous n’avons pas eu de dommages, ni pour notre santé, ni pour notre entreprise. L’électricité a été coupée pendant environ 2 jours. La ville de la côte du Pacifique est par contre totalement détruite par le tsunami. Un grand merci. Yasuhito. »

Nous leur souhaitons beaucoup de courage et sommes de tout cœur avec eux.