Archives mensuelles : août 2014

Gourmandise aux mûres … pour les petits déjeuners BIO

        Aujourd’hui, cueillette de mûres au bord des chemins dans la montagne aux alentours du Jardin Shizen no sei. Puis réalisation d’un clafoutis « maison ». Miam, un délice ! ♥

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Tsubo-niwa – Passage à gué

        Cette semaine, réalisation d’un nouveau tsubo-niwa à l’Académie « NIWAKI Inspiration ZEN », avec un stagiaire originaire des Ardennes belges et amoureux de jardins japonais… Avec un infini plaisir, une fois de plus, j’ai enseigné cet art du jardin suivant les écrits … Continuer la lecture

Publié dans Notre santé au travers de notre jardin - Hortithérapie, Traditions et culture du Japon | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 8 commentaires

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Première réalisation de tsubo-niwa au Jardin Shizen no sei – 1ère partie

        Maintenant que la pépinière de niwaki et tout le nécessaire pour le déroulement des stages sont ré-installés, la création sur d’autres plans peut commencer… Et compte tenu de la topographie des lieux, une succession de vieux murs en pierres de … Continuer la lecture

Publié dans Création, entretien et astuces pour mon jardin japonais | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 commentaires

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Gourmandise aux prunes … pour les petits déjeuners BIO

        Aujourd’hui, confection de confiture « maison » avec les prunes du Jardin Shizen no sei. Miam, qu’elle est bonne ! ♥

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Chambres d’hôtes en Ardèche Verte – Jardin Shizen no sei – 2e partie

        Et voici notre deuxième chambre d’hôtes terminée, de son petit nom SAKURA, pour l’Académie NIWAKI Inspiration ZEN au sein du Jardin Shizen no sei. Je vous rappelle que ces chambres d’hôtes sont à la disposition de nos stagiaires, mais pas … Continuer la lecture

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